2020-03-26

有哪些既便宜又美味的菌菇类食物?怎么烹饪味

有哪些既便宜又美味的菌菇类食物?怎么烹饪味道更好?

你好,我是居味儿,很高兴回答你的问题。


对于你的提问有哪些便宜又美味的菌菇类食物?怎么烹饪味道更好。我的回答是平菇。


平菇不仅便宜美味,还含有大量维生素以及其他人体必须的元素,对人体有很大的好处。而且做法简单,味道超棒。


下面我给你分享两个烹饪的方法。


第一种: 平菇鸡蛋汤


所需食材:


平菇300克,鸡蛋一个

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辅料:


香菜1颗,小香葱1颗,盐适量,鸡精适量,芝麻香油3滴


下面开始制作:


1、平菇洗净撕成细一点的长条,在碗中磕一个鸡蛋搅拌均匀


2、锅中烧水水开后放入平菇煮2分钟,倒入蛋液,倒蛋液时拿锅勺把蛋液顺着锅勺背面倒入,这样是为了蛋液不散。


3、水再次烧开后加入盐和鸡精。盛入汤盆是撒上葱花和香菜,加入芝麻香油。


一道特别鲜美的平菇鸡蛋汤就做好了。


第二种: 平菇豆豉炒菜心


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所需食材:


平菇300克,豆豉5克,菜心100克,


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辅材:


生抽3克,盐适量,鸡精适量,葱1克,蒜3瓣,干辣椒1个,花椒5颗食盐油适量。


下面开始制作:


1、平菇洗净撕成小块,菜心洗净切段,蒜切成末,葱切成小段。


2、锅中烧油,油热之后放入葱、蒜、干辣椒、花椒爆香,爆香后加入平菇翻炒几下


3、炒一分钟左右加入豆豉继续翻炒几下,加入菜心翻炒,加入生抽,再炒1分钟后加入食盐,鸡精调味即可出锅。


这道菜味道特别好,非常下饭哦。


以上就是我对你问题的回答,希望对你有所帮助。



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